朱海燕，女，湖南双峰人。博士，湖南农业大学教授，硕士研究生导师，休斯顿大学访问学者。主讲国家级精品公开视频课《中国茶道》，主编《中国茶道》，副主编《茶馆设计与经营》、《中国茶艺学》、《茶文化》等教材。独著《中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与中国当代茶美学建设》，《明清茶美学研究》，合著《湖湘文库——湖南茶文化》、《湘茶》等学术著作，公开发表教改和科研论文40余篇。主持或主要参加《茶文化与素质教育融合的研究与实践》、《以茶产业推进武陵山片区综合发展的对策研究》、《蒸炒型名优绿茶加工技术》、《四川新型黑茶关键加工技术研究与开发》等10余项教改与科研课题。先后获教育部多媒体教育软件大赛三等奖1项；湖南省科技进步三等奖2项；湖南省课堂教学能力比赛二等奖1项；湖南农业大学教学成果一等奖1项。2016年，获“湖南农业大学优秀教师”称号；在中华茶人联谊会、中华合作时报社主办的“第二届中华优秀茶教师”评选活动中，当选为“中华优秀茶教师”。
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