本课程以中医中药学理论为基础，将养生学理论、营养学理论、药膳学理论、食疗学理论、烹饪学理论进行有机地结合，紧密联系临床，并不断挖掘、整理、创新的食疗药膳方。旨在让学习者能够掌握各类常用食疗药膳方的配伍规律、功效及主治病证，熟知各类特殊人群和不同体质人群的饮食调护方案，掌握常见疾病的饮食调护方案，以更好的促进疾病康复，维护身体健康。
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